Pollo con mole verde

¿Quién puede resistir a un plato de pollo con mole verde? Este 10 de mayo sé tú quien sorprenda a mamá con un rico platillo tradicional. No te olvides de acompañar este guisado con unas tortillas recién hechas y unos frijoles de la hoya.

¿Qué necesitas para preparar pollo con mole?

1. 8 cucharadas de pasta de mole verde
2. 1 litro de caldo de pollo
3. 1 taza de pepitas tostadas
4. Sal y pimienta al gusto
5. 2 Piezas de pechuga de pollo
6. 1 taza de hojas de cilantro
7. Aceite

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