Exquisita pierna de cerdo en salsa BBQ

Prepara algo diferente esta Navidad, una deliciosa pierna de cerdo en salsa BBQ súper fácil y en poco tiempo.

Si este año tu familia quiere probar un platillo navideño nuevo y diferente… te tenemos un sabor que reconocerás pronto, pero que le dará a tu cena de Navidad un toque original y picosito. Se trata del sabor de la Salsa BBQ Hunts® Original, que este año es el ingrediente principal de la noche.

Sigue leyendo y descubre cómo preparar una pierna de cerdo en Salsa BBQ Hunts® Original. Manos a la obra:

INGREDIENTES

1 Salsa BBQ Hunts® Original de 620 gramos

1/2 cucharadita de pimienta cayena

1 cucharada de ajo en polvo

1 cucharada de paprika

1 pizca de azúcar

4 ramitas de romero

1 pierna de cerdo cruda (2-3 kilos)

PREPARACIÓN

1. Mezcla todos los ingredientes con la Salsa BBQ Hunts® Original en un recipiente e integra bien.

2. Saca la pierna y haz cortes transversales y profundos sobre la carne para que se cosa a la perfección.

3. Con ayuda de una brocha para marinar baña la pierna de cerdo con la mezcla y colócala en un recipiente para hornear con papel brillante por ambos lados.

4. Hornea de dos horas y media a 180º centígrados.

BENEFICIOS COMER CARNE DE CERDO

• Es menos calórico que la media de carnes, pues contiene 198 calorías por cada 100 gramos.
• Aporta las vitaminas del complejo B, necesarias para mantener y conseguir una buena salud de los tejidos del cuerpo.
• Tiene un alto contenido en minerales, como hierro, zinc, fósforo. magnesio y potasio, necesarios para mantener de forma correcta los biorritmos corporales.
• Su dosis de tiamina ayuda a conseguir una correcta asimilación de hidratos de carbono, que beneficia al equilibrio del sistema nervioso.