Delicias de Cuaresma: Planitas con camarones al ajillo con aderezo de guacamole

Un platillo delicioso y saludable que le encantará a toda tu familia.

Llegó la temporada de Cuaresma, y como cada año, estamos seguros de que ya estás buscando las mejores recetas para consentir a tu familia con algo delicioso y único. Sal de lo tradicional y atrévete a preparar unos ricos camarones al ajillo ¡con aderezo de guacamole! Una delicia para chuparse los dedos.

Ingredientes:

• Mission ® Planitas Horneadas
• 2 cdas. de aceite
• 4 dientes de ajo picados
• 2 chiles guajillos sin semillas y picados
• 12 camarones medianos en mariposa
• Sal y pimienta
• 3 tallos de cebolla cambray picados

Para el aderezo

• 1 aguacate
• 1⁄4 de cebolla
• 2 chiles serranos sin semillas
• El jugo de un limón
• 1⁄2 taza de yogur
• 1 diente de ajo

Preparación:

1. Calienta el aceite en una sartén junto con el ajo y el chile guajillo y cocina por unos minutos sin que tomen color.
2. Agrega los camarones al sartén, saltea hasta que cambien de color y sazona con sal y pimienta.
3. Para el aderezo de guacamole licua todos los ingredientes hasta que estén bien integrados.
4. Sirve los camarones acompañados con este aderezo y espolvorea con tallos de cebolla cambray picados.

No olvides acompañar este delicioso platillo con Mission ® Planitas Horneadas, una botana ligera y deliciosa, ya que se trata de un un producto horneado, sin gluten, bajo en grasa y sin colesterol. ¡Perfecto para que lo disfrute toda la familia!

Ya lo sabes, esta Cuaresma lúcete en la cocina y prepara platillos exquisitos y sanos con la lìnea de productos Mission. Te dejamos el link para que los conozcas: www.missionfoods.com.mx

¡Buen provecho!