Usos útiles de la leche en la cocina

Otros usos de la leche
Descubre todo para lo que te puede servir la leche en la cocina.

Algunos usos de la leche que posiblemente no conocías:

• Al batir las yemas, agrega unas gotitas de leche antes de mezclarlas con las cremas o sopas.

• La carne al horno quedará muy suave si la dejas remojar un día antes en leche.

• Si el jamón está salado, sumerge las rebanadas en un recipiente con leche.

• Para aminorar el sabor del hígado, remójalo algunos minutos en este líquido.

• Prueba barnizar las empanadas con un poco de leche en lugar de huevo batido, antes de hornearlas.

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