En nuestro especial Va con todo, te traemos un manjar de la comida callejera realmente exquisito: dale play al video y conoce las Tortas Wash de carne asada, las más deliciosas de Tijuana y que hemos traído para ti. ¡Se te van a antojar!
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Conoce la historia de las Tortas Wash de carne asada
Estas tortas comenzaron en el año 67. Se encontraban en una estación que toda la gente de Tijuana conoce: Washobil.
Este no era el nombre de las tortas, pero con el paso del tiempo la gente empezó a conocerlas como las tortas del Wash.
Sus recetas son una creación 100% original de Tijuana, sencillas pero con un marinado especial.
Además, están hechas con un pan hecho en casa, haciéndolas diferentes a cualquier otra torta de Tijuana o de la República Mexicana.
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La magia del marinado
El marinado de la carne asada de las tortas wash son el secreto que las hace increíblemente deliciosas y únicas en su estilo. ¿Verdad que se antojan?
La carne se marina en un jugo para después pasarla al asador; luego se pica y se mete en unas cajas de metal para volverla a marinar, y de ahí, se pasa al pan.
Finalmente, las tortas se acompañan con jitomate, cebolla y aguacate.
¿Ya se te antojó? En tu visita por Tijuana, ¡no dudes en probar esta delicia que te estará esperando para que conozcas su gran sabor!