Cómo quitarle lo ácido a la salsa verde.
Siempre que cocines una salsa hecha con tomates verdes, añade una pizca de azúcar para quitarle la acidez y que no se vuelva agria al cabo de un rato.
Encuentra aquí algunas recetas para preparar salsa verde:
Salsa verde asada
Salsa verde taquera
Salsa verde con aguacate
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.