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Qué hacer con los plátanos maduros

Pan de plátano receta
¿Plátano maduros? ¡No los tires! Aquí te decimos qué hacer con ellos.

Además del pan de plátano, un uso excelente para esta fruta cuando está muy madura son los smoothies, ya que al ser más dulces, sirven como endulzante natural y añaden una textura supercremosa a los licuados.

Así que si tienes plátanos que ya no quisieras comerte solos, úsalos en alguna de estas recetas:

Smoothie de plátano y granola

Smoothie de plátano con lavanda

Pan de plátano

Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.