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No contamines los alimentos

Tips para cocinar

Mientras cocinas, ¿cuántas veces rectificas la sazón de la comida?, ¿lo haces con la misma cuchara con la que estás cocinando?

Sabemos que es un impulso irresistible, pero procura no volver a hacerlo porque es una forma segura de contaminar los alimentos.

Adopta el hábito de tener una cuchara sopera cerca y vacía ahí la ‘probadita’. Será más limpio y así evitarás que tu familia se llegue a enfermar.

Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.