Los kiwis, frutas con excelente valor nutritivo

Propiedades del kiwi

• Un kiwi tiene el 240% de la ingesta diaria recomendada de vitamina C, que fortalece las defensas y ayuda a combatir los efectos del envejecimiento y del estrés.

• Dos piezas de kiwi aportan más fibra que un tazón de cereal. La fibra facilita el proceso de digestión y reduce los niveles de colesterol.

• Es una fruta perfectamente compatible con cualquier dieta enfocada a la reducción de peso y de control de diabetes.

• Posee bajo índice glucémico (52).

• Es bajo en grasa y carbohidratos.

• ¡Es un magnífico antioxidante! Los antioxidantes combaten a los radicales libres y otros productos dañinos para el organismo, reduciendo así el riesgo de padecer algún tipo de cáncer o enfermedades cardiovasculares.

• El kiwi se puede consumir como botana natural y completa.

Algunas recetas con kiwi:

Queso cubierto y ensalada de kiwi

Minipays de kiwi

Salsa de kiwi