Frida Kahlo es una de las grandes pintoras de la historia de México, y posiblemente la más reconocida a nivel mundial.
Entre sus múltiples temas dentro de su creación artística, la cocina fue una predilección que no sólo quedó retratada en la pintura, también en sus recetas favoritas dejó un legado y un testimonio de su amor por los sabores.
Te invitamos a conocer la influencia de la cocina en el arte Frida y también sus platillos favoritos de la gastronomía mexicana.
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Pintura y gastronomía en el universo de Frida Kahlo
La cocina de Diego y Frida, en la Casa Azul de Coyoacán. (Foto: Getty Images)
Frida tenía un gusto especial por la cocina. En el libro Las fiestas de Frida y Diego, Recuerdos y Recetas (2013) de Guadalupe Rivera Marín, hija de Diego Rivera, revela secretos familiares relacionados con la comida.
Por ejemplo, cuál era el platillo favorito de Diego Rivera: el clemole de Oaxaca o manchamanteles. Este, Frida lo disfrutaba mucho servido con pato silvestre.
Además de estos secretos gastronómicos, el libro compila las recetas de Frida Kahlo que se preparaban para celebraciones como bautizos, bodas, cumpleaños u otras ocasiones especiales.
También Rivera Marín describe en sus páginas el menú que se sirvió en la boda de la pareja de pintores: sopa de ostiones, chiles rellenos de queso y el mole negro de Oaxaca, entre otros platillos.
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Pinturas y sabores
“Viva la Vida” es una de las pinturas más famosas y representativas de Frida Kahlo. (Foto: Ig: Frida Kahlo)
Frida, con ese espíritu sensible tan suyo, fue capaz de percibir a la cocina más allá de sus sabores y vio la oportunidad de encontrar belleza en los colores y las formas de la comida.
Sus pinturas más destacadas inspiradas en la cocina y los alimentos son:
- Viva la vida (1954)
- Naturaleza muerta con bandera mexicana (1954)
- Tunas (1938)
- Cuando te tengo a ti; vida cuánto te quiero (1938)
- Los frutos de la tierra (1938)
- Doble naturaleza muerta o pitahayas (1938)
- Naturaleza muerta (1951)
- La novia que se espanta de ver la vida abierta (1943)
- Los cocos (1951)
- Naturaleza muerta “Viva la vida y el Dr. Juan Farrill (1951)
- Naturaleza viva (1952)
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