Consejos de repostería

Postres ricos

• Al preparar la masa para panqué añade 2 cucharadas de aceite vegetal, tomará una apariencia ligeramente húmeda y un sabor menos seco.

• Si el betún para decorar el pastel quedó muy ligero, dale la consistencia que desees con azúcar glass; agrégala poco a poco e intégrala.

• Usa el betún que te sobró después de decorar el pastel para untarlo sobre galletas o haz sándwiches.

• Antes de desmoldar un pastel, espolvorea azúcar glass sobre la base donde lo colocarás, con la finalidad de que no se pegue.

• Para que las galletas recién hechas se conserven frescas por varios días, ponlas en un frasco con tapa y añade una rebanada de pan blanco.

Ahora prepara alguna de estas delicias:

Cupcakes de chocolate

Pastelillos de zanahoria

Cupcakes de limón