Cómo cultivar flores de calabaza en una maceta

Las flores de calabaza son muy usuales en la gastronomía mexicana, y también son un hermoso ornamento para el jardín.

Por otro lado, te tenemos una buena noticia: estas flores se dan muy bien durante la temporada de calor, y puedes cultivar las tuyas en casa fácilmente.

Sigue este fácil paso a paso para lograr tu propio cultivo y te puedas hacer unas deliciosas quesadillas ¡cuando tú quieras!

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Cómo cultivar flores de calabaza en tu hogar

Necesitas

• Semillas de calabaza
• Composta
• Tierra negra
• 1 maceta grande (la planta suele extenderse rápidamente, por lo que te sugerimos buscar una de buen tamaño)
• Agua
• Hojas de periodico

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Procedimiento

1. En primer lugar, coloca una o dos semillas con una separación de 8 cm aproximadamente para que las semillas puedan desarrollarse adecuadamente.
2. Cubre las semillas con la composta y riega.
3. Luego, cubre el área con 1 hoja de periódico para facilitar el calor y la humedad.
4. Una semana después tendrían que salir los primeros brotes y será el mejor momento para trasplantar. Hazlo en una maceta con buen drenaje y con una profundidad de aproximadamente 40 centímetros.
5. Forma un cuadrado alrededor de la plántula y retira el semillero; coloca en el suelo y cubre con composta. Presiona hasta asegurar las raíces de la planta. Haz este paso, de preferencia, por la mañana.
6. Riega la planta de calabaza sin mojar las hojas para evitar que se enferme.
7. Finalmente, podrás cosechar las primeras flores de calabaza macho: estas son aquellas que no producen calabazas.

Tip de cocina: con el paso del tiempo podrás cosechar también calabazas, por lo que no dejes de darle cuidados a tu planta. Estas suelen crecer a mediados del otoño.

Y para celebrar tu primera cosecha de flores de calabaza, te compartimos este video donde podrás disfrutar de una deliciosa sopa de flor de calabaza con nopales. ¡Aprende a prepararla!