Aprende diferentes trucos para la cocina

Cómo cocer la carne rápidamente

• Si ya van a llegar tus invitados y el asado aún está a medio cocer, rebana la carne; así, el tiempo de cocción se reducirá.

• Si dejaste jamón rebanado o salchichas en el refrigerador y tienes duda respecto a su frescura, no te arriesgues a consumirlos pensando que con el calor se destruirán las bacterias. El mejor consejo es desecharlos.

• ¿Se pegaron los espaguetis al escurrirlos? Regrésalos a la olla donde se cocieron y espera 1 minuto más; con esto basta para que se vuelvan a separar.