Categorías: Tips de Cocina

Ajos sin piel

Tips para pelar ajos

Ésta es una forma muy práctica de pelar los ajos: sumérgelos 1 ó 2 minutos en agua caliente; retíralos, sécalos con toallas de papel y frótalos sobre una superficie para desprenderles la piel; además de ser rápido, evitarás que el desagradable y penetrante olor quede en tus manos.

Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.