Hoy es el Día Internacional del Chef, una fecha muy especial para cocinar nuestras recetas favoritas. Descubre estos tips para sentirte todo un profesional en tu cocina.
Seguramente este año has descubierto varios hobbies o gustos nuevos, y es muy probable que la gastronomía se encuentre entre estas actividades.
Preparar tus propios platillos o cocinar para tus seres queridos es una acción que requiere, dedicación, amor, paciencia y creatividad y, con estos elementos, sin duda, el resultado siempre es satisfactorio.
A continuación, te compartimos una serie de tips para que cocines como un chef profesional desde casa y puedas imitar los platillos de tu restaurante favorito o crear tus propias recetas.
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Tips para cocinar como un chef profesional
Elige ingredientes frescos
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Para obtener el resultado esperado en tu platillo, debes de elegir los ingredientes correctos. Te recomendamos optar por frutas y verduras orgánicas que tengan la menor cantidad de pesticidas.
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Consume local
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En estos tiempos, es importante apoyar a nuestra comunidad y la mejor forma de hacerlo es consumiendo productos locales. Además, los pequeños negocios suelen tener productos mucho más frescos que las grandes cadenas de supermercados.
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Aprende a optimizar tus tiempos: regla de todo chef
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Normalmente, la cocción de verduras duras o del pollo es el paso en las recetas que toma más tiempo. Por eso, lo ideal es iniciar con estos procesos para que a la par que se cuecen, avances con otros pasos de la preparación del platillo.
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Usa los utensilios correctos
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Los cuchillos, sartenes y tablas son tan sólo algunos de los instrumentos que los chefs usan a diario.
Para que los platillos finales sean los esperados, debes usar las herramientas de mejor calidad.
Uno de los favoritos de la mayoría de los chefs son las licuadoras, pues son una herramienta de fácil uso tanto en restaurantes como en hogares debido a que puedes crear mezclas frías o calientes con texturas uniformes y suaves.
Te recomendamos las licuadoras inteligentes, las cuales te dan más opciones para hacer diferentes preparaciones y mezclas. ¡No te arrepentirás!
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Deja volar tu imaginación de chef
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Aunque hay una serie de reglas que los chefs siguen para facilitar sus procesos en la cocina, la clave para preparar los platillos más deliciosos es disfrutar de su preparación.
Agrega una pizca de canela, incluye alguna fruta o verdura que nunca hayas probado e involucra a tu familia para que tus comidas siempre tengan un toque especial.
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