Además de los alimentos, la hora para cenar es clave para poder cuidar la salud y mantener un buen peso. Conoce la información.
Además de los alimentos, la hora para cenar es clave para cuidar de nuestra salud, y no sólo eso: también para evitar subir de peso.
De acuerdo con especialistas, cenar tarde podría tener consecuencias en nuestra salud. Conoce la información y descubre en qué momento es mejor consumir alimentos antes de dormir.
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Cuál es la mejor hora para cenar, según Harvard (Foto: Getty Images)
Una investigación realizada por la Universidad de Harvard determinó que el horario del día también influye en nuestra salud y el cuidado de nuestro peso y talla.
Especialistas reclutaron a 16 voluntarios con sobrepeso y los dividieron en dos grupos, que mantuvieron la misma alimentación pero con horarios distintos. El primer grupo realizó la última ingesta 6 horas antes de dormir, mientras que el segundo lo hizo 2 horas y media antes.
Durante el experimento, los científicos midieron las hormonas reguladoras del hambre, la temperatura corporal, las células grasas y el gasto calórico de los participantes, y descubrieron que los que comían más tarde tenían más tendencia a acumular grasa.
No sólo eso: cenar tarde les aumentó el apetito, hizo que el organismo queme menos calorías y que almacene más grasa.
En conclusión, y de acuerdo con el estudio publicado en Cell Metabolism, para evitar subir de peso y dormir mejor, lo ideal es hacer la última comida 6 horas antes de ir a la cama.
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Por esta razón, es importante mantener una dieta variada rica en proteínas, fibra, verduras y frutas, además de evitar alimentos procesados.
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