Estos son los grandes beneficios de la cebolla para tu salud

Es vital para preparar una gran diversidad de platillos, pues nos ayuda a darle un magnífico sabor a la comida. Y más allá de eso, son buenísimas para la salud. Hoy queremos hablarte de los beneficios de la cebolla y por qué este vegetal no debe faltar en un dieta.

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Beneficios de la cebolla para la salud

Por cada porción de 100 g de cebolla obtienes:

• Carbohidratos: 3.5 g
• Proteínas: 1.4 g
• Lípidos: 0.2 g
• Fibra: 1 g
• Entre sus vitaminas y minerales más destacados se encuentran: vitamina C, sodio, hierro, calcio y potasio.

Beneficios

1. Posee propiedades depurativas; es decir, evita la retención de líquidos en el organismo.
2. Es un potente bactericida y fungicida, que previene la infección causada por hongos y bacterias.
3. Funciona como un excelente coadyuvante para tratar infecciones de las vías respiratorias, es antiasmática y antiinflamatoria.
4. Ayuda a evitar la anemia, pues estimula la generación de glóbulos rojos.
5. Favorece al sistema circulatorio, previniendo la formación de trombos en las arterias y en las venas. También reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.
6. Reduce la hipertensión y fluidifica la sangre.
7. Mejora la salud y el funcionamiento del sistema nervioso y el muscular.
8. La cebolla también actúa como un antibiótico natural que previene y trata infecciones digestivas, además de poseer acción probiótica, muy beneficiosa para el colon.
9. Alcaliniza el organismo y equilibra el nivel de pH corporal.
10. Además, sus nutrientes fortalecen el sistema inmune.

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Cebolla blanca o morada, ¿cuál es mejor?

Las cebollas son, desde el punto de vista culinario, la base para darles sabor a muchísimas preparaciones: las moradas no pueden faltar en unos riquísimos tacos de cochinita pibil, y la blanca es imprescindible en cualquier guisado que queramos preparar.

Pero, como habrás visto, nutricionalmente hablando son excelentes para la salud porque ayudan a tener buena circulación sanguínea y a elevar el colesterol bueno. ¡Por eso y más no debemos dejar de comerlas!

A pesar de pertenecer a la misma familia, hay cierta diferencia entre las blancas y las moradas y estriba en que las primeras tienen el sabor más intenso. De ahí en fuera, poseen las mismas propiedades y beneficios para tu salud.

Cualquiera que sea tu preferida, te recomendamos que no dejes de consumirla. ¡Tu cuerpo te lo agradecerá!

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