El arándano azul, un superalimento contra la depresión

El arándano azul (también conocido como mora azul o blueberrie) es un alimento que desde hace tiempo ha estado de moda para la elaboración de diversas recetas como smoothies y hot cakes pues, debido a sus componentes, resultan un alimento ideal para el desayuno.

Pero, especialmente, su consumo ha incrementado debido a que especialistas en nutrición los recomiendan por sus grandes propiedades, especialmente para la salud mental.

Hoy queremos compartirte los beneficios de este alimento para las personas que padecen depresión y la importancia de incluirlo en la dieta.

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Beneficios del arándano azul contra la depresión

Los arándanos azules pueden ayudar a aliviar la depresión de las personas que sufren este trastorno.

Según una investigación del 2016 publicada en Science Daily, comer arándano azul puede reducir los factores genéticos y bioquímicos que subyacen detrás de la depresión y las tendencias suicidas relacionadas con el trastorno de estrés postraumático.

Los arándanos cuentan con antocianinas, los pigmentos naturales que le dan su característico color a esta fruta. Estas, influyen en la actividad neuronal del cerebro y evitando que se dañen, además de mejorar el control motor de la cognición.

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Otros beneficios de comer arándanos

• Sus componentes, como flavonoides y minerales, son importantes para reducir el riesgo de padecer diversos tipos de cáncer.
• Estos también pueden ayudar a reducir diferentes tipos de ansiedad.
• Además, son especialmente recomendados como complemento en los tratamientos para infecciones de vías urinarias.
• Es un alimento libre de grasas y sodio, de colesterol y rico en fibra. Además funciona como tónico, astringente y diurético.
• También tiene una alta capacidad antioxidante, disminuye la acción de los radicales libres, asociados con el envejecimiento, el cáncer, las enfermedades cardíacas y el Alzheimer.
• Finalmente, de todas las bondades nutricionales con las que cuenta, ¡es delicioso! Tiene un sabor un poco ácido que, fresco o deshidratado, es un twist único en recetas tradicionales.