La tortilla es de esos alimentos que los mexicanos utilizamos para todo, literalmente, sin importar, cómo o para qué, pero nunca puede faltar en nuestra mesa, no tenemos la culpa de que este producto sea tan delicioso y llenador que combine perfecto para todo.

Con esas mentes tan creativas que tenemos, hemos utilizado las tortillas para crear infinidad de recetas y platillos, pero muchas veces estas suelen ser algo complejas, para hacerte la vida más sencilla, queremos presentarte 10 formas fáciles y rápidas de utilizar las tortillas de maíz y harina para que prepares platillos realmente deliciosos y sin invertir mucho tiempo en la cocina.

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Beneficios del maíz

• El maíz es una fuente importante de antioxidantes que previenen la formación de radicales libres y, por tanto, de enfermedades cancerígenas.
• Al ser un alimento muy completo en vitaminas, su consumo es vital para un adecuado desarrollo del sistema nervioso en cualquier etapa de la vida.
• El maíz es rico en distintos minerales, tales como: cobre, hierro, magnesio, zinc y fósforo. El hierro previene la aparición de la anemia.
• El magnesio es excelente para mantener una buena salud cardiaca. El fósforo por su parte interviene en el crecimiento del tejido óseo.
• Es una fuente importante de fibra, por ello su consumo ayuda a regular la digestión, los niveles de colesterol en el cuerpo y los de glucosa, disminuyendo con ello los riesgos de sufrir enfermedades cardiovasculares.

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Recetas con tortillas de maíz y harina

Los mexicanos amamos comer todo acompañado con pan o tortilla, literalmente todo, y esta es una de las principales razones por las que cada una de nuestras comidas es única e incomparable, razón por la que en esta ocasión hemos pensado en las mejores recetas con tortillas de maíz y harina. Hay una infinidad de platillos que se pueden mezclar con estos dos alimentos y eso mismo es lo que los vuelve más impresionantes de lo que son.

Comparte estas recetas para utilizar las tortillas de maíz y harina con tu familia y disfruten de formas diferentes de utilizarlas.