Para esos días en los que buscas algo rico y rápido para cocinar, te presentamos las mejores recetas de alambre.
¿Qué es?
El alambre es uno de los platillos típicos de México más populares, se prepara con carne, tocino, pimiento morrón y cebolla, en un inicio se ensartaban los ingredientes en una varilla de alambre y de ahí viene su nombre.
La receta del alambre tiene su origen en los shishkebab del medio oriente, el cual se prepara con pequeños cubos de carne asados, que son como brochetas y que pudieron haber llegado a México con la migración que se dió después de la colonización. Con el paso del tiempo este platillo fue evolucionado con la influencia de la gastronomía mexicana hasta convertirse en lo que todos conocemos como alambre.
Te puede interesar: 25 recetas con carne de res para compartir
Consejos para preparar un buen alambre
- Elige la carne que prefieras como base, puede ser res, pollo e incluso mariscos.
- No pueden faltarte los ingredientes típicos: cebolla, pimientos morrones y tocino.
- Agrega queso Oaxaca para darle un sabor extra.
- Marina la carne para darle un mejor sabor.
- También puedes salpimientar la carne antes de prepararla.
- Al cocinar, agrega en primer lugar la carne, después los vegetales y al último el queso.
- Acompaña con tortillas de maíz o harina y una buena salsa.
- Puedes sustituir el tocino por jamón o chorizo.
- Corta los pimientos y las cebollas en tamaños grandes.
Encuentra más recetas de comida mexicana en Cocina Fácil
Ver Recetas:
-
Receta fácil y rápida para preparar alambre de pollo
Dale variedad a tus comidas con esta receta de alambre de pollo, es fácil y rápida de preparar.
-
Tacos de alambre de bistec con chicharrón
Disfruta de un delicioso taco de alambre de bistec con chicharrón. No olvides acompañar está receta con tu salsa favorita.
-
Taco de alambre de res
Si eres amante de la comida mexicana, necesitas está receta de taco de alambre, que te aseguramos no te dejará con hambre. ¡Será tu favorita! Consejos para preparar un buen alambre…
-
Cómo preparar un alambre de res
Para esos días en los que no sabes qué preparar para la hora de la comida, te decimos cómo preparar un alambre de res. ¿Qué es? El alambre es uno…
-
Alambre marino
Prepara una rápida y fácil receta de alambre marino, un opción fresca, perfecta para los días de calor.
-
Tacos de lechuga con alambre y nopal
Esta receta de tacos de lechuga con alambre son deliciosos y perfectos si estás disminuyendo o eliminando el consumo de tortillas de tu dieta.
-
Alambre de nopales
Haz algo nuevo y diferente en la cocina. Disfruta este día de un rico alambre de nopales, es fácil, sencillo y económico. ¡Justo lo que buscabas! Te interesa leer: 8 Recetas con…
-
Tacos de alambre de res ¡irresistibles!
Los tacos con ese antojito que siempre se presenta los fines de semana. Si vas a disfrutar el fin de semana en casa, estos tacos de alambre de res son…
-
Alambre en pan pita
Si estás buscando una receta de alambre sin tortillas, tienes que probar esta variación con pan pita.