El sabor del vino blanco es el que tanto buscabas para tu cena navideña. Te traemos los más deliciosos platillos y bebidas para que los prepares.
Queremos que cada cena navideña y de fin de año sea especial, por lo que en cada ocasión buscamos los típicos platillos tradicionales pero con un toque diferente. Por eso te queremos compartir estas recetas al vino blanco que seguramente te van a enamorar.
Encontrarás desde entradas como espagueti a la boloñesa o un consomé, guarniciones como alcachofas, bebidas deliciosas como el clericot, platos fuertes como bacalao, camarones o pollo, y hasta una tarta de peras que conquistará todos los paladares.
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Vino blanco (Foto: Getty Images)
El vino blanco se elabora a partir de mosto de uvas blancas o tintas, siempre y cuando estas últimas no tengan la pulpa coloreada.
Este se caracteriza por su elaboración “en virgen”, término que se refiere en enología a la fermentación del mosto en ausencia de partes sólidas, a diferencia del vino tinto o clarete donde la fermentación se realiza en presencia total o parcial de sus hollejos.
Los vinos blancos suelen ser “secos”, es decir, que casi no tienen azúcar.
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Tipos de vino (Foto: Getty Images)
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