Papas asadas especiadas

Para que un plato fuerte sea toda una experiencia deliciosa, tiene que ir acompañado de una guarnición fantástica. Por eso queremos compartirte una receta muy deliciosa y original para esta Navidad: sigue el fácil paso a paso de unas papas asadas especiadas que te fascinarán.

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Receta de papas asadas especiadas

Tiempo de preparación: 25 minutos

Porciones: 6

INGREDIENTES

• 1 cda. de flor de sal
• 3 tazas de papas cambray cocidas
• 1 cda. de pimienta molida
• 1 cda. de ajo molido
• 6 cdas. de aceite de oliva
• 1 cda. de pimienta cayena
• 1 cda. de romero picado

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INSTRUCCIONES

1. En primer lugar, coloca las papas cambray sobre una charola engrasada y aplasta cada una con el fondo de un vaso.
2. Vierte el aceite uniformemente sobre las papas, espolvorea la sal, la pimienta, el ajo, la pimienta cayena y el romero.
3. Finalmente, hornea durante 20 minutos a 180° C.

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Tips para cocer papas y te queden perfectas

• Lava la piel con abundante agua y retira la suciedad de la cáscara.
• Introduce las papas en una olla grande con agua a temperatura ambiente y que queden perfectamente cubiertas.
• Agrega una pizca de sal y pon la olla a fuego alto. Cocina entre 20 y 25 minutos.
• Para cerciorarte de que estén bien cocidas, inserta un cuchillo o tenedor en el centro de cda papa. Si entra fácil es porque ya están listas.

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