Hamburguesas ricas estilo cupcake

¿Ya sabes qué preparar para celebrar el Día del Niño? Estas hamburguesas ricas estilo cupcake son perfectas para celebrar a tus hijos en su día. ¡Aprende a prepararlas fácilmente con nuestra receta!

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Receta de hamburguesas ricas estilo cupcake

• Tiempo de preparación: 40 minutos
• Porciones: 4

Ingredientes

• ½ taza de mantequilla fundida
• 12 rebanadas de pan de caja
• ½ taza de salsa cátsup
• 2 taza de queso cheddar rallado
• ½ taza de mostaza
• 2 tazas de lechuga troceada
• 1 taza de pepinillos encurtidos en rodajas
• ½ kg de carne molida
• 1 huevo batido
• 2 cdas. de perejil picado
• 3 cdas. de pan molido
• Aceite suficiente suficiente para freír

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Instrucciones

1. Mezcla la carne con el huevo, perejil y pan molido; salpimenta. Forma bolitas pequeñas y asa en una sartén caliente con aceite. Retira cuando doren y reserva.
2. Aplana las rebanadas de pan sobre una superficie recta, barniza con mantequilla y calienta en una sartén. Coloca en moldes para cupcake y añade queso y las bolitas de carne a cada espacio.
3. Hornea a 150 °C durante 10 minutos, agrega a cada uno lechuga, pepinillos, mayonesa y mostaza.

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¡Truco de cocina!

Para rallar quesos suaves (mozzarella, Jack o cheddar), el truco es aplicar aceite de cocina en spray en ambos lados del rallador antes de comenzar.

Si quieres un acabado perfecto, congela los quesos suaves por 30 minutos antes de rallarlos.

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