¿Ya estás listo para celebrar en grande estas fiestas decembrinas? Esta gelatina brillante de champaña es ideal para el ambiente festivo de esta temporada. Sigue el fácil paso a paso para prepararla.
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Receta de gelatina brillante de champaña
Tip de cocina: esta gelatina brillante es ideal como postre, o también como entrada.
Tiempo de preparación: 2 h ½
Rinde para: 4 a 6 porciones
INGREDIENTES
- 1 taza de champaña
- 1 sobre de grenetina hidratada en ¼ de taza de agua
- ½ taza de jarabe de azúcar
- Brillantina comestible (glitter)
- Moldes con forma de estrella
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PROCEDIMIENTO
- En primer lugar, calienta un poco la grenetina hidratada en el horno de microondas, mezcla con la champaña y el azúcar.
- Agrega brillantina y vierte en los moldes de estrella.
- Refrigera durante 2 horas o hasta que cuaje.
- Finalmente, desmolda y decora con más brillantina o azúcar dorada.
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Tan deliciosa…¡como saludable!
Además de ser uno de nuestros postres favoritos, la gelatina es un alimento con grandes beneficios para la salud:
- En primer lugar, no contiene grasas ni colesterol, además es muy baja en calorías.
- Ya que para su elaboración se necesita agua, es ideal para hidratarse.
- Además, su consumo evita la retención de líquidos y genera una sensación de saciedad.
- Por otro lado, es muy fácil de comer y digerir, lo que la hace ideal si se tienen molestias estomacales y/o digestivos.
- También contribuye al fortalecimiento de los huesos y articulaciones.
- Y es recomendada para la regeneración de tejidos y para el buen funcionamiento del aparato locomotor.
- Finalmente, es rica en colágeno, por lo que mejora el aspecto de la piel, el cabello y las uñas.
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