Corona navideña de galletas

¡Que esta Navidad sea la más especial! Celebra con un detalle dulce y mágico: aprende a preparar esta deliciosa corona navideña de galletas para que consientas a tu familia.

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Receta de corona navideña de galletas

• Tiempo de preparación: 2 horas
• Porciones: 4-8

INGREDIENTES

• 200 g de mantequilla
• 160 g de azúcar
• 1 huevo
• 410 g de harina
• ½ cda. de canela en polvo
• ½ cda. de jengibre molido
• 1 pizca de nuez moscada
• 1 taza de azúcar glas c/n agua
• Colorante vegetal

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INSTRUCCIONES

1. En primer lugar, acrema la mantequilla con el azúcar, integra el huevo y después añade la harina y especias, mezcla hasta formar una masa suave, extiende un poco y refrigera durante 30 minutos.
2. Extiende a un grosor de 3 monedas, corta en forma circular con ayuda de dos cortadores redondos de diferentes tamaños, corta el resto de la masa en forma de estrella y copo de nieve, hornea a 180º C durante 20 minutos o hasta que doren ligeramente. Deja enfriar.
3. Mezcla el azúcar glas con la cantidad de agua que veas necesaria para formar una pasta espesa, divide en dos partes, agrega colorante rojo a una de ellas.
4. Finalmente, coloca en mangas pasteleras con punta delgada y decora las galletas.

Tip de cocina: acompaña esta deliciosa golosina con unas deliciosas bebidas navideñas. ¡No dejes de conocer las recetas que combinarán perfecto!