Aprende a preparar un original Bloody Mary

¿Nos has probado el Bloody Mary? Pues hoy tienes la oportunidad de aprender a preparar uno de los cocteles más famosos de la historia. Sigue leyendo, conoce la receta y cómo surgió esta bebida.

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Receta de Bloody Mary

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Porciones: 2

INGREDIENTES

• 3 cdas. de salsa picante
• 3 cdas. de chile en polvo
• 500 ml de jugo de tomate
• 4 cdas. de salsa inglesa
• 1 cda. de sal de apio
• ½ cda. de sal de ajo
• 1 cda. de salsa picante
• 2 cdas. de chile en polvo
• ¼ cda. de pimienta molida
• ½ taza de vodka
• 3 cdas. de jugo de limón
• 1 taza de hielos
• 4 ramitas de apio
• 1 limón amarillo cortado
• 4 ramitas de eneldo
• 1 pepino cortado en cuartos
• ¼ taza de aceitunas
• 8 pepinillos
• 50 g de queso manchego
• Palillos para brochetas

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INSTRUCCIONES

1. En primer lugar, escarcha los vasos con la salsa y el chile.
2. Por otro lado, mezcla el jugo de tomate, salsa inglesa, sal de ajo, salsa picante, chile en polvo, pimienta, vodka y jugo de limón.
3. Sirve el hielo en los vasos.
4. Finalmente, sirve la mezcla, decora con apio, limón, eneldo, pepino y brochetas de aceitunas, pepinillos y queso.

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Cómo surgió este cóctel

El coctelero Ferdinand Petiot, en el año 1921, decidió mezclar en partes iguales vodka y jugo de jitomate.

Después de probarlo, unos de los clientes del local Harry’s Bar, donde se encontraba Petiot, manifestó que su sabor le recordaba a una camarera de Chicago a la que apodaban Bloody Mary por su carácter, así que se quedó con aquel nombre.

Aunque hay otra teoría de que su nombre proviene por inspiración de la Reina María I de Inglaterra, María de Tudor, conocida popularmente como Bloody Mary, debido a la dura represión de que hizo objeto a los anglicanos en su intento de restaurar el catolicismo en su reinado.

Años más tarde, a Petiot se le ocurrió agregar al coctel pimienta, salsa Perrins, limón y Tabasco, con el cual, el Bloody Mary no sólo se volvió un famoso cóctel neoyorquino, sino un remedio efectivo para las resacas.