Camelado de coco con chocolate y helado de vainilla

El verano es la mejor temporada para disfrutar de un postre frío, por eso te compartimos este camelado de coco con chocolate y helado de vainilla. ¡Lo vas a amar!

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Receta de camelado de coco con chocolate y helado de vainilla

• Tiempo de preparación: 1 hora, 30 minutos
• Porciones: 4

INGREDIENTES

• 8 cdas. de grenetina en polvo
• 2 l de agua tibia
• 2 cafés expresos
• 1 taza de crema de coco
• ½ l de helado de vainilla
• 1 cda. de vainilla en polvo
• ½ taza de chocolate líquido

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INSTRUCCIONES

1. Hidrata 4 cucharadas de grenetina en un litro de agua. Cuando esté humectada, funde a baño María y vierte los expresos con el azúcar y disuelve. Vierte sobre una charola poco profunda y refrigera.
2. Repite el paso anterior sustituyendo el café por la crema de coco. Desmolda y corta en cubos la gelatina de café; sirve unos cubos en las bases de las copa, vierte la gelatina de coco, añade más cubos y refrigera.
3. Sirve con helado de vainilla, chocolate líquido y termina con canela en polvo.

Y si tienes más ganas de postres fríos para esta temporada de calor, sigue el video y descubre cómo preparar unas ricas paletas heladas. Y lo mejor de todo, ¡son saludables!

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