Árbol navideño de pan de leche con salsa de quesos: la entrada perfecta

Llegó la época de recibir a nuestros amigos y seres queridos en casa y con esta entrada vas a sorprender a todos.

Desde la presentación hasta el sabor, esta entrada es perfecta para picar y abrir boca, te vas a sorprender de lo fácil que es prepararla y de lo espectacular que sabe.

Ingredientes:

Para el pan

• 1 ½ tazas harina
• 5 cdas.azúcar
• ½ cda. de levadura
• 4 cdas. de leche en polvo
• 1 pizca sal
• 2 huevos
• 6 cdas de leche
• ½ taza de mantequilla
• 1 taza de queso Monterey Jack Real California Milk ®
• 1 taza de queso Cheddar Real California Milk ®
• 4 cdas. de arándanos
• 1 huevo batido
• 2 cdas. de perejil picado

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Para la salsa de quesos

• 1 taza de leche
• 1/3 de taza de queso Monterey Jack Real California Milk®
• 1/3 de taza de queso Cheddar Real California Milk ®
• ½ taza de vino blanco
• ½ taza de fecula de maiz
• 1 pizca de sal

Procedimiento:

1. Mezcla harina, levadura, leche en polvo, sal, huevos, leche y amasa hasta tener una masa suave.
2. Integra la mantequilla y amasa nuevamente. 
3. Corta los quesos en pequeños cuadrados y reserva. 
4. Divide la masa en 35 porciones iguales. Rellena cada una de ellas con queso y colócalas en una charola formando un pino navideño. Barniza la superficie con el huevo batido.
5. Hornea a 180°C por 20 minutos.
6. Decora con arándanos y perejil.
7. En una olla calienta la leche, agrega los quesos y mezcla hasta que se integren.
8. Agrega vino, fécula de maíz y sal.
9. Ofrece el arbolito de pan acompañado de la salsa de queso.

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