Aguacate relleno de pollo con pepinillos

¿Qué hay de desayunar? Nosotros te proponemos nada más y nada menos que un rico aguacate relleno de pollo con pepinillos. Es ideal para comenzar tu día porque es saludable, muy rápido y fácil de preparar. ¡Vamos a la cocina!

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Receta de aguacate relleno de pollo

• Tiempo de preparación: 30 minutos
• Porciones: 4

INGREDIENTES

• 4 aguacates partidos por la mitad
• ½ pechuga de pollo
• ¼ de cebolla
• 1 ramita de cilantro
• ½ taza de media crema
• 1 cda. de mayonesa
• 2 pepinillos en rodajas

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INSTRUCCIONES

1. En primer lugar, hierve la pechuga en agua caliente con sal, cilantro y cebolla. Cuece por 10 minutos, enfría y deshebra.
2. Mezcla la pechuga con la mayonesa, pepinillos y crema. Finalmente, sirve en aguacates y salpimenta.

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Beneficios del aguacate para la salud

Para que te animes a incluir esta deliciosa receta en tu dieta, te compartimos todo lo que te ofrece el aguacate. ¡Es un alimento maravilla!

• Es rico en Omega 3, vitaminas B, C, E y K, y cuenta con minerales como calcio, hierro, magnesio y potasio.
• Favorece la salud del sistema inmunológico.
• Mejora la salud cardiovascular.
• Reduce los niveles de triglicéridos y colesterol en la sangre.
• Ayuda a una absorción de nutrientes más óptima.
• Facilita el funcionamiento del sistema muscular.
• Hidrata la piel y el cabello.
• Mejora el funcionamiento del intestino delgado y la flora intestinal.

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