Vegetales dulces

Ingredientes

[3 zanahorias ,2 chayotes ,1 camote chico ,8 cebollitas de Cambray ,2 cucharadas de aceite ,2 cucharadas de ajonjolí ,1/3 de taza de miel de abeja ,1/4 de taza de caldo de pollo ,Sal y pimienta al gusto]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Pela los vegetales, córtalos en bastones y ponlos en un refractario junto con las cebollitas, sal y pimienta.

2. Aparte, mezcla el aceite con la miel, el caldo de pollo, el ajonjolí, vacía sobre los vegetales y tapa el molde con papel aluminio.

3. Hornea, en horno precalentado, durante 20 minutos a 180°C o hasta que los vegetales estén cocidos.