Vaso escarchado con flotante de limón y chamoy

¡El Súper Bowl necesita de una bebida muy especial para celebrar! Tal y como este vaso escarchado con flotante de limón y chamoy. ¿Qué esperas para prepararlo?

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Vaso escarchado: cómo prepararlo

¿Es la primera vez que vas a escarchar vasos? No te preocupes: te compartimos un paso a paso a prueba de errores:

Necesitas:

• 1 limón
• 2 platos con borde (en los que quepa el diámetro del vaso)
• Sal y/o chile en polvo (con lo que desees escarchar)

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Instrucciones

1. Exprime el jugo del limón en uno de los platos.
2. En el otro plato, coloca la sal y/o el chile en polvo.
3. Pasa el borde el vaso por el jugo del limón hasta que se remoje a la perfección, dando vueltas sobre el plato.
4. Al momento, pasa el borde por la sal y/o el chile hasta que se cubra todo, dando vueltas nuevamente sobre el plato.
5. Sirve la bebida evitando tocar el borde del vaso para evitar que se descomponga el escarchado.

Tip: si vas a usar tanto la sal como el chile en polvo, te recomendamos mezclarlos primero para no repetir el paso y el sabor sea lo más homogéneo posible.

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