Tzatziki con ajo frito y chile de arbol seco con pan árabe

¡Esto está riquísimo! Si también eres fan de las botanas, aprende a preparar este tzatziki con ajo frito y chile de arbol seco con pan árabe. ¡Sigue el paso a paso y prepárala!

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¿Qué es el tzatziki?

Esta es una salsa característica de las cocinas griega y turca, que se prepara con hierbas aromáticas, tales como perejil, menta, pimienta o eneldo.

Otros de sus ingredientes tradicionales son el yogur griego, pepino rallado, aceite de oliva, jugo de limón, vinagre y ajo.

Todos estos ingredientes pueden variar, depende de la región en que se prepare.

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Chile de arbol seco: lo que debes saber

• Este es una variedad del Capsicum annuumm, originaria de México, y cuyo uso es popular en su gastronomía. También se utiliza en diversas regiones de Centroamérica.
• Se caracteriza por ser de sabor picante y con un aroma agradable. Puede usarse tanto crudo como cocido. Su picor se debe de la sustancia capsaicina (según la concentración de esta, es el nivel de picor del chile).
• El chile de árbol es de color verde, aunque se vuelve rojo al madurar. Al estar seco se vuelve de un rojo brillante. Tanto fresco como seco es muy popular su consumo.

Para que no te quedes con el antojo, hemos preparado para ti más recetas con chile de árbol, súper deliciosas. Sigue en COCINA FÁCIL y disfruta de más ricos y originales sabores de esta temporada