Trufas de almendra para endulzar tu Navidad

trufas de almendras

Ingredientes

  • 250 g de chocolate blanco
  • 100 mL de nata
  • 30 g de mantequilla
  • 30 g de almendras picadas

Instrucciones

  1. Coloca en una olla la nata y caliéntala a fuego alto hasta que hierva.
  2. Retira del fuego y añade el chocolate blanco junto con la mantequilla y revuélvelo hasta que se derritan.
  3. Agrega 30 gr de almendras picadas y revuelve uniformemente.
  4. Pasa la mezcla a un recipiente hermético y refrigera por 3 horas.
  5. Toma una porción de la pasta y forma las trufas con las manos. Cúbrelas con las almendras restante.
  6. Coloca en mini capacillos o bolsitas de papel para regalar.

Por | noviembre 20, 2018

Las trufas son una excelente opción para dar a nuestros seres queridos un detalle muy especial en esta Navidad. ¡Y qué mejor que hechas por ti! Te compartimos una deliciosa receta de trufas de almendra, perfectas para compartir.

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Beneficios de consumir almendras

1. Protegen al organismo del daño oxidativo.

2. Tienen un alto contenido en vitamina E, la cual protege a las membranas celulares de daños externos.

3. Ayudan a controlar los niveles de azúcar en la sangre.

4. Benefician a la presión sanguínea.

5. Mejoran el nivel de colesterol bueno.

6. Reducen el hambre bajando el consumo general de calorías.

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Publicaciones con esta receta:

Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

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Publicado por:
Josselin Melara
noviembre 20, 2018 4:45 pm