Torta de plátano macho

Esta torta de plátano macho receta es muy fácil de preparar y muy fácil de hacer en casa. Te decimos el paso a paso para prepararlas.

Ingredientes

  • 6 plátanos machos ligeramente maduros
  • 4 cdas. de harina
  • 50 g de mantequilla
  • 50 g de queso
  • 2 huevos
  • 2 tazas de frijoles cocidos
  • Sal

Instrucciones

  1. Cuece los plátanos en agua hirviendo por 15 minutos.
  2. Retira la cáscara. Muélelos e incorpora los huevos, la harina y un poco de sal.
  3. Engrasa un molde y vacía la mitad de la combinación de la pasta de plátano, agrega una capa de frijoles, otra de queso y termina con la mezcla de plátano.
  4. Añade la mantequilla cortada en cubos. Hornea a 210 °C por 30 minutos.
  5. Sirve como entrada o como acompañamiento de un plato fuerte.
  • 30m
  • 8 porciones

Por | octubre 9, 2020

¿Quieres algo rico y original para la hora de la comida? Esta torta de plátano macho receta es muy fácil y deliciosa de preparar. Te damos el paso a paso para que la prepares.

No te pierdas: Los beneficios de comer plátano para el corazón

Plátano macho receta: beneficios que debes conocer de esta fruta

Además de hacer una rica receta para tu familia, déjanos decirte que el plátano macho tiene grandes propiedades. ¡Conócelas!

  • Contiene carbohidratos complejos, los cuales son más bajos en azúcares y grasas que el plátano normal.
  • Posee un alto contenido de fibra.
  • Su índice glucémico es bajo (es decir, no es dulce. Perfecto para la dieta de personas con diabetes).
  • Al cocinarse y dejarse enfriar, se convierte en un almidón resistente, lo que lo vuelve un excelente prebiótico.
  • Es rico en potasio y magnesio, que contribuyen a una buena digestión.
  • También es un excelente sustituto para los platillos que llevan papa o huevo.
  • Ideal para preparar panes, masas, hervidos o frito, ¡es muy versátil en la cocina!

Para que no te quedes con el antojo, hemos preparado para ti más RECETAS DE PLÁTANOS, súper deliciosas. Sigue en COCINA FÁCIL y disfruta de más ricos y originales sabores de esta temporada

No te pierdas: TE DECIMOS CÓMO HACER PAN DE PLÁTANO USANDO SOLAMENTE TU MICROONDAS

Publicaciones con esta receta:

Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

Compartir
Publicado por:
Josselin Melara
octubre 9, 2020 12:53 pm