Terrina fría de uva con frutas

Prepara un postre original con esta receta de terrina fría de uva.

Ingredientes

  • 1 L jugo de uva verde
  • 5 gotas de esencia de arándano
  • 5 cucharadas de grenetina
  • 1/4 de taza de fresas rebanadas
  • 1/4 de taza de plátano rebanado
  • 1/4 de taza de uvas verdes
  • 1/4 de taza de arándanos

Instrucciones

  1. Vierte el jugo de uva en un tazón y agrega esencia de arándano. Vacíala grenetina en 1 taza de esta mezcla, revuelve bien y deja reposar 5 minutos para que se hidrate. Calienta en el microondas por 20 segundos y remueve. Repite hasta que la grenetina esté totalmente disuelta. Incorpora a la mezcla anterior y combina bien.
  2. Coloca una capa muy delgada de la mezcla de uva en un molde previamente engrasado con un poco de aceite y refrigera durante 45 minutos o hasta que la gelatina cuaje. Acomoda las rebanadas de fresa, vierte una siguiente capa de la mezcla de uva y vuelve a refrigerar por 40 minutos. Repite este procedimiento con el plátanos, las uvas y los arándanos.
  3. Refrigera hasta que la gelatina cuaje por completo. Desmolda y decora.
  • 8

Por | diciembre 19, 2019

Todos sabemos que la mejor parte de las comidas siempre es el postre y para que puedas disfrutarlo al máximo te decimos cómo preparar una terrina fría de uva con frutas.

¿CÓMO PREPARAR POSTRES MÁS SALUDABLES?

Te damos tips para que puedas preparar postres fáciles ¡y también muy saludables!

  • Procura que tus postres contengan fruta natural (no congelada ni concentrada, como esta terrina fría de uva con frutas.
  • Las frutas tienen azúcar natural, perfecta para dar el dulzor necesario. Evita, por tanto, añadir azúcares.
  • Si requieres endulzar un poco más, utiliza miel.
  • Si vas a necesitar harina, utiliza de preferencia una que sea integral.
  • Añade frutos secos, son ricos y muy nutritivos.
  • El yogur y la leche son perfectos para incluir en tus postres, gracias a su rico aporte de calcio, proteínas, vitaminas y minerales. También los quesos untables son una excelente opción.
  • Cuida siempre las porciones: esto es clave para cuidar de tu peso y salud.

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Cocina Fácil
diciembre 19, 2019 1:39 pm