Tarta de toronja

Consiente a tus seres queridos preparando en casa esta tarta de toronja muy fácil y rápida de hacer. ¡Toma nota de la receta!

Ingredientes

  • 30 galletas tipo María
  • ¼ cda. de sal
  • 1 ½ barras de mantequilla
  • ½ taza de coco rallado
  • ¾ tazas de azúcar
  • 3 cdas. de fécula de maíz
  • 1 ½ tazas de jugo de toronja
  • 3 yemas de huevo
  • 1 barra de mantequilla
  • 1 gota de colorante rojo
  • Coco rallado para decorar

Instrucciones

  1. Calienta el horno a 220 ºC.
  2. Mezcla las migas de galleta con la mantequilla derretida, la sal y el coco rallado. Distribúyela en un molde para pay y hornea por 10 minutos o hasta que esté ligeramente dorada, déjala enfriar.
  3. En una olla combina el azúcar con la fécula de maíz y agrega el jugo. Cocina sin dejar de mover hasta que espese y burbujee. Bate la mitad de la mezcla caliente en las yemas de huevo para templarla y regresa a la cacerola. Cocina revolviendo constantemente hasta que la mezcla espese, aproximadamente por tres minutos.
  4. Retira del fuego y agrega los trozos de mantequilla hasta que esté derretida. Pon unas gotas del colorante vegetal. Vierte la mezcla en la base de pay y empareja con una espátula. Refrigera por al menos cuatro horas. Para servir, decora con tiras de coco y flores.
  • 40m
  • 8 porciones

Por | abril 20, 2020

Hoy te toca sorprender a la familia con un delicioso postre con sabor de temporada. Prepara esta tarta de toronja, muy fácil y rápida de preparar. ¡Toma nota!

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Beneficios de la toronja

Conoce todos los beneficios que esta fruta tiene para ti. No volverás a dudar de incluirla en más de tus platillos, como en ensaladas, jugos o en este rico postre que te compartimos.

  • Estimula la producción de colágeno.
  • Reduce los niveles de colesterol malo.
  • Ayuda a eliminar toxinas del organismo
  • Contiene poderosos betacarotenos y antioxidantes que retrasan la vejez y previenen diversas enfermedades.
  • Elimina y previene la formación de celulitis.
  • Es un excelente diurético que evita la retención de líquidos.
  • Provoca sensación de saciedad y te ayuda a adelgazar.
  • Depura la sangre.
  • Mejora el proceso digestivo.
  • Protege el corazón.
  • Fortalece el sistema inmunológico.
  • Estimula el crecimiento del cabello.

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Publicaciones con esta receta:

Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

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Publicado por:
Josselin Melara
abril 20, 2020 6:03 pm