Taquitos de jamón con queso

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Instrucciones

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Ingredientes

[300 g de jamón tipo York ,10 champiñones ,2 chiles verdes picados ,100 g de queso de cabra natural ,100 g de queso parmesano rallado ,Sal y pimienta al gusto ,Aceite vegetal]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Pica finamente los champiñones y fríelos en aceite, cuando cambien de color, agrega el chile y sazona con sal y pimienta.

2. Agrega los quesos, baja la flama y cocina sin dejar de mover hasta que gratinen, retira.

3. Distribuye el relleno entre las rebanadas de jamón, forma los taquitos y sirve.

Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

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Josselin Melara