Sopa gratinada de carne de res para niños

Nada tan rico como esta sopa gratinada de cebolla y carne de res para consentir a tu hijo y hacer de la hora de la comida algo muy especial.

Ingredientes

  • 400 g de carne de res en trozos
  • ½ cebolla
  • 2 zanahorias
  • 2 papas
  • ¼ de col
  • 2 calabazas
  • Sal y pimienta
  • 1 rebanada de pan blanco
  • ¼ de taza de queso manchego rallado
  • 1 aceituna negra
  • 1 elotito tierno
  • 1 pimiento morrón rojo
  • 1 hoja de lechuga

Instrucciones

  1. Pon a cocer en una olla con agua caliente la carne con un trozo de cebolla y salpimienta.
  2. Lava, desinfecta y corta las verduras; cuan- do esté suave la carne (aproximadamente 40 minutos después), agrégalas y cocínalas por 20 minutos más.
  3. Sirve el caldo de res en un tazón individual, encima pon una rebanada de pan cortada al tamaño del tazón y llénalo del queso manchego rallado.
  4. Precalienta el horno a 160o C y mete la sopa por 15 minutos o hasta que esté gratinada.
  5. Forma un fleco con la hoja de lechuga, la nariz con un pedazo de elotito, los ojos con dos rodajas de aceituna y la boca con una juliana de pimiento rojo.
  • 1h
  • 1 porción

Por | abril 29, 2019

Si tu peque es fan de las sopas, entonces le va a encantar esta sopa gratinada de cebolla con carne de res para niños. Toma nota y prepárale un platillo para una comida muy especial.

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Tips para niños a la hora de la comida

Los alimentos que le des a tus hijos son muy importantes para su desarrollo, y también la forma y el ambiente en que se ingieran. Aquí te presentamos unos cuantos tips para que el momento de la comida sea muy agradable.

Recuerda que tú eres su mejor ejemplo. Todas las acciones que tú hagas él las imitará y aprenderá, es su mejor forma de aprender.

  • Avisa 5 minutos antes que la comida va a ser servida, no al momento.
  • Antes de sentarse a la mesa, lávense las manos perfectamente.
  • Enséñale a masticar con la boca cerrada.
  • Elimina todas las distracciones (televisión, celular). Si quieres, puedes acompañar el momento con música a volumen bajo.
  • Usa los cubiertos y la servilleta adecuadamente.
  • Di por favor cuando se trate de pasar algo en la mesa y da las gracias.
  • Lleva a la boca pequeños bocados.

Esta sopa gratinada de cebolla es ideal para que la acompañes con otro plato fuerte para niños. ¡Conoce más!

Publicaciones con esta receta:

Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

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Publicado por:
Josselin Melara
abril 29, 2019 12:32 pm