Sándwich abierto de pavo con berros
Rico y sano
[1 baguete en rebanadas diagonales de 2 cm de ancho,1/2 taza de mayonesa,2 cucharadas de cebolla morada picada finamente,1 cucharada de perejil picado finamente,1 cucharadita de jugo de limón,250 g de pechuga de pavo ahumada en rebanadas delgadas,1 taza de berros]
1. Dora las rebanadas de pan en el horno.
2. Mezcla la mayonesa con el jugo de limón, la cebolla y el perejil; unta sobre el pan.
3. Coloca un rollito de jamón en cada rebanada y termina con los berros.
Más opciones para disfrutar de los saludables berros:
Manzanas y berros
Pollo con berros
Caldo de berros y pera