Mini roscas de red velvet para tu mesa de postres

Instrucciones

1. Enharina moldes individuales de rosca y precalienta el horno a 180 oC.
2. Bate la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar, los huevos, la vainilla, la leche, el vinagre y la ralladura y mezcla hasta que se hayan incorporado todos los ingredientes.
3. Tamiza la harina junto con el polvo de hornear, añade a la mezcla anterior y bate hasta que hayan desaparecido todos los grumos. Pinta con el colorante rojo y mezcla bien.
4. Coloca la mezcla en los moldes y hornea por 30 minutos aproximadamente. Deja enfriar y desmolda.
5. Para el glaseado mezcla el azúcar glas con agua hasta que esté espeso pero con caída, y baña las roscas.