Rollos de ternera con requesón

Ingredientes

[4 bisteces de ternera ,250 g de requesón ,2 jitomates picados ,1/4 de taza de aceitunas picadas ,4 corazones de alcachofa picados ,1 cucharada de albahaca picada ,1 cucharada de crema baja en grasa ,Sal y pimienta al gusto ,Aceite vegetal]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Combina el requesón con el jitomate, las aceitunas, los corazones de alcachofa, la albahaca y la crema hasta que estén integrados.

2. Sazona los bisteces con sal y pimienta, ponlos en un platón, rellénalos con lo anterior y enróllalos (si es necesario, fija con palillos).

3. Fríe los rollos en poco aceite hasta que estén cocidos; retira y sirve.