Relleno de pavo de arroz, tocino y especias

Esta Navidad te invitamos a preparar esta deliciosa mezcla para tu pavo: relleno de pavo de arroz, tocino y especias.

Ingredientes

  • 2 tazas de arroz blanco cocido
  • 12 rebanadas de tocino picado
  • 3 tallos de apio picados
  • 1 diente de ajo picado
  • 1/2 taza de jugo de limón recién exprimido
  • 3 ramas de tomillo fresco
  • Sal y pimienta

Instrucciones

  1. Fríe el tocino y cuando esté dorado, retíralo y en esa grasa saltea el apio y el ajo.
  2. Agrega el arroz, el jugo de limón, el tomillo, sal y pimienta; mezcla bien y deja enfriar.

Por | diciembre 4, 2018

Esta Navidad te invitamos a preparar esta deliciosa mezcla para tu pavo: relleno de pavo de arroz, tocino y especias. Los invitados a tu mesa lo querrán probar una vez más. Te decimos cómo prepararlo de manera fácil y rápido.

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Tips para cocinar tocino

1. Antes de cocinarlo, te sugerimos que lo saques del refrigerador 30 minutos antes, así evitarás que se peguen.

2. Cocina el tocino a fuego lento y no olvides vigilarlo continuamente.

3. Después de cocinar el tocino, deja enfriar la grasa a temperatura ambiente y guárdala en un recipiente de vidrio. Puedes usarla posteriormente para preparar otros platillos, ¡les dará un buen sabor!

4. Si buscas una alternativa al tocino, puedes sustituirlo con jamón ahumado o jamón magro.

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Publicaciones con esta receta:

Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

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Publicado por:
Josselin Melara
diciembre 4, 2018 12:46 pm