Rectángulos de tarta de higo

Sabemos que esperabas con ansias un nuevo postre, y hoy te traemos uno que sabe ¡sensacional! Aprende a preparar estos rectángulos de tarta de higo. Toma nota de la receta.

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Tarta de higo y variedades de este singular fruto

Seguramente no conocías  todas las variedades de higo que existen (de hecho, se estima que existen más de 750, algunas comestibles y otras no).

Hoy te vamos a hablar de las 3 principales variedades de higo: las blancas, coloradas y negras.

• Las blancas presentan en su madurez un color blanquecino, amarillento o verdoso. Estos son procedentes de Italia y pueden medir de 3 a 5 centímentros. Los hay con o sin semillas.
• También están las coloradas, cuya apariencia es de color pardo azulado, o incluso morado, Son los más comunes en América Latina.
• La variedad negra incluyen higos que van desde el rojo oscuro hasta totalmente negro. A este grupo pertenecen otras variedades llamadas Brown Turkey, Celeste y Sari Lob.

Para que no te quedes con el antojo, hemos preparado para ti más recetas con higos, súper deliciosas. Sigue en COCINA FÁCIL y disfruta de más ricos y originales sabores  de esta temporada

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