Recetas de pollo frito

pollo frito

Ingredientes

  • 1 taza de harina
  • 2 cucharadas de paprika
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharada de fécula de maíz
  • 18 alitas o piernas de pollo sin piel
  • 1 taza de leche
  • Aceite para freír
  • 1 taza de harina
  • 2 cucharadas de paprika
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharada de fécula de maíz
  • 18 alitas o piernas de pollo sin piel
  • 1 taza de leche
  • Aceite para freír

Instrucciones

  1. Mezcla la harina con la paprika, la sal, la pimienta y la fécula de maíz. Reserva un momento.
  2. Remoja el pollo en la leche y empanízalo con la mezcla anterior.
  3. Calienta el aceite en una olla profunda (manéjala con cuidado para evitar accidentes).
  4. Fríe las piezas hasta que estén doradas; pásalas a papel absorbente hasta terminar. Sirve.

Por | mayo 9, 2018

Las recetas de pollo frito son simplemente una delicia. Sigue al pie de la letra nuestras instrucciones para que este platillo te quede más rico que a tu mamá ¿Ya sabes lo que necesitas? Apunta bien los ingredientes y no olvides comprar ninguno. ¡Buen provecho!

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Publicaciones con esta receta:

Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

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Publicado por:
Josselin Melara
mayo 9, 2018 4:00 pm