Ingredientes
- 4 muslos de pollo
- 4 piernas de pollo
- 2 limones amarillos en rebanadas
- 1 manojo pequeño de tomillo
- 1 cabeza de ajo por la mitad
- 1 L de caldo de pollo
Instrucciones
- En un tazón salpimienta las piezas de pollo y mézclalas con el tomillo, el limón y el ajo.
- Después colócalas en una charola para horno y vierte sobre ellas el caldo de pollo.
- Cubre con aluminio y hornea durante una hora y media. Después retira el aluminio y dora durante 30 minutos más antes de servir.
- 30m
- 30m
- 1h
- 4 porciones
Nutrición
- 527
- 43g
- 14g
- 1g
- 32g
- 8g
- 209mg
- 4g
- 550mg
Nos encanta sorprenderte con ideas nuevas y deliciosas para tus comidas. Por eso queremos compartirte recetas con muslos de pollo rostizado al limón. Tu paladar quedará encantado con su sabor.
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Cómo conservar el pollo fresco
Como bien sabes, el pollo es un alimento súper saludable, siempre y cuando al comprarlo sepas elegir buenas piezas y también lo conserves de forma adecuada.
Para que tu pollo se mantenga lo más fresco posible, sigue estos tips:
- Te sugerimos que siempre lo compres al final cuando vayas al súper o al mercado. Este alimento es muy susceptible a descomponerse fácilmente.
- Antes de guardarlo en el refrigerador, retira su envoltura de plástico, elimina el jugo y envuélvelo en otra bolsa de plástico o papel aluminio.
- Mucho ojo: el pollo siempre debe lavarse con agua fría. Si se lava con agua tibia o caliente, hay mayor riesgo de que desarrolle bacterias.
- Colócalo en una bandeja limpia que no tenga agujeros. Así evitarás que este gotee sobre otros alimentos.
- No mojes el pollo si vas a guardarlo en el congelador.
- Puedes guardar el pollo hasta dos días. Si se encuentra con vísceras, te sugerimos consumirlo antes de 24 horas.
- Después de cocinado, puedes conservarlo alrededor de 4 días. Y congelado, hasta 6 meses.
- La mejor forma de descongerla el pollo, es pasarlo al refrigerados 24 horas antes de cocinarlo.
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