Ingredientes
- 1 kg de calabaza italiana rayada
- ½ taza de harina de trigo
- 500 g de huevo
- ½ taza de crema
- ½ taza de queso parmesano
- Aceite suficiente para freír
Instrucciones
- Separa las claras de huevo, bate a punto de turrón e incorpora las yemas con la calabaza cuidadosamente de modo envolvente y agrega la harina.
- En una sartén con suficiente aceite con la flama alta fríe un poco de la mezcla con ayuda de una cuchara y retira cuando estén fritas.
- Escurre el exceso de grasa, termina con crema, parmesano y salpimienta.
- 30m
- 4 porciones
Nos encantan las recetas que son fáciles y rápidas de preparar, ¡y mejor si son deliciosas y muy saludables para toda la familia! Anímate y prepara esta receta de tortitas de calabaza, tu mejor opción para preparar hoy.
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Receta de tortitas de calabaza y sus beneficios
Ya que te animaste a preparar esta rica receta, tenemos que contarte todos los beneficios que la calabaza tiene para tu salud. ¡Es un alimento que no dudarás en incluir en tu dieta más seguido!
- Proporcionan un alto porcentaje de antioxidantes tipo beta-caroteno y luteína.
- Son una fuente rica de vitaminas A, B6, C, K, folato, cobre y magnesio.
- Están altamente recomendadas para personas que están a dieta, pues es 95% agua y contiene muy pocas calorías.
- Ayuda a eliminar líquidos retenidos y en la regulación de azúcar en la sangre.
- Su consumo evita el riesgo de padecer presión arterial.
- Sus componentes ayudan a mejorar la concentración y la memoria, ¡ideal para los estudiantes!
- Cuenta con poderosos antioxidantes que previenen diversas enfermedades y retrasan el envejecimiento.
- También cuida de la salud del corazón, evitando problemas cardiacos.
- Finalmente, es un poderoso antiinflamatorio y evita la retención de líquidos.
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