Sabemos que te encantan, y que los has probado con muchos ingredientes, pero seguro no has probado esta receta de tlacoyos de epazote. Por eso te la compartimos, para que también puedas disfrutarlos.
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Receta de tlacoyos: algunas curiosidades
- Su nombre proviene de la palabra tlatlaolli, que significa “masa de maíz molido”, y de tlaoyo, “empanada de maíz desgranado”.
- También son conocidos como tlacloyos, clacoyos o tlatoyos.
- ¿Sabías que al tlacoyo se le considera “padre de los antojitos mexicanos”? Estos se debe a que incluye los tres elementos fundamentales en la dieta de los mexicanos: frijol, chile y maíz.
- A diferencia de otros antojitos, el tlacoyo se puede adaptar muy fácilmente a la dieta vegana o vegetariana, pues rara vez incluye un ingrediente de origen animal.
- Pueden tener diferentes formas, dependiendo de la región donde se preparen: pueden ser oblongos, romboides o triangulares.
Para que no te quedes con el antojo, hemos preparado para ti más RECETAS DE TLACOYOS, súper deliciosas. Sigue en COCINA FÁCIL y disfruta de más ricos y originales sabores