Receta de tarta de cítricos

Ingredientes

  • 2 paquetes de galletas de vainilla aplastadas
  • 1 taza de coco rallado
  • 1/2 taza de mantequilla derretida
  • 1 taza de jugo de limón
  • 1 taza de jugo de naranja
  • 5 yemas
  • 1 cda. de maicena
  • ½ taza de azúcar
  • 1 taza de mantequilla en cubos
  • 1 toronja en rodajas sin piel
  • 1 limón amarillo en rodajas sin piel
  • 2 naranjas en rodajas sin piel

Instrucciones

  1. Mezcla la galleta con el coco y mantequilla derretida. Esparce sobre la base
  2. de un molde para tarta.
  3. Mezcla los jugos de limón y naranja con las yemas, maicena y azúcar, calienta sin dejar de mover hasta que espese, cuela e integra la mantequilla en cubos.
  4. Vierte sobre la base de galleta y refrigera durante dos horas.
  5. Termina con las rodajas de cítricos.
  • 2h
  • 6 porciones

No hay postre tan rico para esta temporada que una buena receta de tarta con todo el sabor de los cítricos. Anímate a prepararla con nuestro paso a paso súper fácil.

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Receta de tarta de cítricos: gran sabor y muchos beneficios

Los cítricos son el ingrediente principal de esta receta, y no sólo los elegimos por su increíble sabor, sino por todos los beneficios que tiene para la salud. ¡Beneficios al doble! Descubre cuáles son:

  • Son una rica fuente de vitaminas A, B1, B2 y C, las cuales fortalecen el sistema inmune y ayudan al organismo en sus diferentes funciones.
  • Protegen el sistema digestivos de diferentes trastornos, como el estreñimiento.
  • Ayuda a tener una piel más bella y saludable.
  • Controlan los niveles de colesterol.
  • Son buenísimos para bajar de peso.
  • Depuran el organismo.
  • Actúan para mantener los huesos y las encías fuertes.

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Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

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Josselin Melara