Receta de puré de camote con mantequilla

Para la cena de hoy, te recomendamos incluir esta riquísima receta de puré de camote con mantequilla. Sigue el paso a paso para prepararlo muy fácil y delicioso.

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Receta de puré de camote: beneficios de este alimento

No sólo es riquísimo: el camote es un alimento que goza de muchas cualidades buenísimas para la salud. Aquí te contamos un poco de sus beneficios.

• Es rico en potasio, mineral que disminuye la presión arterial.
• Tiene propiedades anticancerígenas, gracias a sus antioxidantes que combaten los radicales libres que se encuentran en el ambiente.
• Ayuda a estabilizar los niveles de glucosa en la sangre.
• Posee fibra dietética, esta ayuda a limpiar el intestino y a evitar problemas digestivos como el estreñimiento.
• Contiene magnesio, un mineral que combate el estrés.
• Es una fuente de vitamina C, que fortalece el sistema inmune y previene diversas infecciones.
• Protege el corazón, gracias a sus significativas cantidades de antioxidantes.
• Es un antiinflamatorio natural.
• Además, es uno de los vegetales más ricos en vitamina E, que ayuda a mantener la piel saludable y joven.
• Sus flavonoides benefician a los capilares cerebrales, que mejoran la memoria.
• Aunque su sabor es muy dulce, es súper versátil en la cocina y combina con muchos otros ingredientes de forma deliciosa.

Para que no te quedes con el antojo, hemos preparado para ti más recetas con camote, súper deliciosas y muy fáciles. Sigue en COCINA FÁCIL y disfruta de más ricos y originales sabores de esta temporada

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