Ingredientes
- 2 pechugas de pollo cortadas en cubos
- 1 cucharada de maicena
- 6 cucharadas de harina
- 1 cucharada de harina de arroz
- 1/3 taza de agua mineral fría
- 1 taza de jugo de naranja fresco
- 1 cucharada de vinagre blanco
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de salsa agridulce
- 1 cucharada de salsa de soya
- Aceite suficiente para freír
Instrucciones
- Salpimienta los cubos de pollo. Enharínalos con dos cucharadas de harina y retira el exceso.
- Mezcla ligeramente las dos harinas con la maicena y el agua mineral. Pasa los cubos por la mezcla y fríelos en aceite muy caliente.
- Mientras tanto mezcla el jugo con el azúcar y el vinagre, reduce a la mitad de su volumen, mezcla con la salsa agridulce y soya. Agrega el pollo, incorpora bien y sirve.
La receta de pollo a la naranja es un verdadero deleite agridulce. Si disfrutas de este tipo de sabores, no dudes en preparar un guisado como éste. ¡Te encantará! Además, no dejes de pasarle la receta a tu mejor amiga.
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Receta de pollo a la naranja: una de nuestras favoritas
Los platillos más característicos de la cocina mexicana son los guisos o guisados, los cuales están hechos con base en carne de res, pollo, pescado y mariscos, acompañados de muchas verduras y hortalizas como las calabazas, papas, chícharo, zanahorias, pimientos, entre otros.
Muchos de estos guisados también se caracterizan por las ricas salsas de jitomate o tomate, en su mayoría sazonadas. ¿Quién no recuerda el gran sazón de mamá o de su abuelita al probar un rico guiso?
Y definitivamente, la combinación de sabores, tal y como el pollo y la naranja le dan a este platillo, es uno de los más irresistibles. Por eso debes aprender a cocinarlo, para disfrutarlo en casa.
Comparte la receta de pollo a la naranja con tu mamá, tía o mejor amiga, seguro puedes hacer muy feliz a alguien con un nuevo platillo. No olvides dejarnos tus comentarios y calificar las recetas que más se te antojen.
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